发表于 2018-04-13 19:53:00 收藏数:0 浏览数:453
【四月厨房】一锅出的五花肉豆角焖面
今天和朋友去超市溜达，看见豆角挺便宜的，还很好很新鲜的就买了2斤。
朋友问我怎么吃，我说今天晚饭做豆角焖面吃，因为很久很久没有做焖面了。于是又买了2斤干切面。一道连饭带菜的五花肉豆角焖面就是今晚的晚餐了，省了又做饭又炒菜的麻烦，吃的还很好。荤素齐全。
材料
主料：五花肉100克 豆角400克 干切面500克
辅料：油适量 盐适量 大葱10克 姜5克 酱油适量 十三香3克
料酒适量
步骤：
2.炒锅里放油烧热放入八角五花肉煸出香味
3.肉片变色后放入切好的葱姜煸香
4.将豆角放入锅里煸炒
5.倒入料酒去腥提鲜
6.在倒入酱油提味提鲜
7.放入盐
8.放入十三香
9.在倒入没过豆角的清水，开中火盖锅盖焖炖5分钟
10.准备好的干切面
11.将干切面放在炖至5成熟的豆角上铺均匀，盖锅盖继续炖至锅里的汤汁剩下一点点
12.改小火收汁，用筷将干切面子翻面拌均匀，沾满汤汁后即可关火。
装盘美美的开吃了
小溪的叨叨
1、豆角开中火炖至5分熟的时候就把干切面放在豆角上焖至成熟。
2、豆角中的汤汁不用太多，干切面的火候要掌握好，不要把面浸入过多的汤汁，以免影响口感。
3、切面要焖至筋道很Q弹就特别的好吃了，时间和汤汁掌握好就会是一锅非常可口的豆角焖面了。
© 2009-2017 白菜网送彩金网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司
博聚网
全部评论(20条)
坡镇小锅
金豆
1楼
回复 发表于 2018-04-13 20:18
爱跳舞的老太
金豆
2楼
回复 发表于 2018-04-13 20:36
芷萍
金豆
3楼
回复 发表于 2018-04-13 20:59
Qiuyue0815
豆子
4楼
回复 发表于 2018-04-14 00:09
小T的妈妈
豆苗
5楼
回复 发表于 2018-04-14 07:55
开心姥姥
金豆
6楼
回复 发表于 2018-04-14 08:37
雨菲妈妈
金豆
7楼
回复 发表于 2018-04-14 09:31
花花1977
金豆
8楼
回复 发表于 2018-04-14 11:11
倚兰听海
铜豆
9楼
回复 发表于 2018-04-14 19:46
飞舞的枫叶
铜豆
10楼
回复 发表于 2018-04-14 22:55
黄河水
铜豆
11楼
回复 发表于 2018-04-15 00:35
吃货笑着
豆苗
12楼
回复 发表于 2018-04-15 16:11
尚厨坊
银豆
13楼
收起回复 发表于 2018-04-15 21:19
回复 发表于 6天前 涓涓小溪:
@尚厨坊 谢谢
惠呼吸的痛
豆子
14楼
收起回复 发表于 2018-04-15 23:13
回复 发表于 6天前 涓涓小溪:
@惠呼吸的痛 谢谢
芷萍
金豆
15楼
收起回复 发表于 2018-04-16 10:20
回复 发表于 6天前 涓涓小溪:
@芷萍 谢谢亲的豆币